Domenica 6 novembre a Milano, ospitato dall’edizione di Golosaria 2021, il Gavi docg è stato protagonista di una verticale, dal 2008 al 2020, che ha messo in evidenza le sue grandi potenzialità di invecchiamento
Il presidente del Consorzio, Maurizio Montobbio e la sommelier Ais Roberta Lanero, hanno illustrato, insieme a Marco Gatti di Golosaria, le caratteristiche che contraddistinguono il Gavi docg.
Il terreno, il clima e la componente umana rendono il Gavi Docg unico: profumi, note e sapore sono freschi in gioventù e si arricchiscono con l’invecchiamento.
